Bueno, pues nada aqui después de una larga tarde atareada en la que me he atrevido a hacer un Bizcocho de Yogurt y espero que me haya salido bueno...bien la prueba de fuego,será en el pica-pica de empresa, en cada uno de los que estamos trabajando en agosto, aportará algo...he aqui mi receta....


Bizcocho de Yogurt:

3 huevos, 1 sobrecito de levadura, 1 yogur de limón, 3 tarritos de harina(vasito del yogur lleno de harina), 2 tarritos de azucar, 1 tarrito de yogur lleno de aceite de oliva, 1 rayadura de limón.

elaboración: meter los ingredientes en este orden en un bol y batirlo con la batidora hasta que quede una masa/mezcla homogenea.

en un molde untado con mantequilla y espolvoreado con un poco de harina, poner la mezcla y hornear a 175 grados 1 hora....yo personalmente lo he puesto 4o minutos y ya estaba bien hecho, pues sino creo que se me hubiese quemado.